グルメ＆ビューティ　トレジャーハンターバリ島旅行日記

バリ島を二週間満喫した後は、ロンボクの旧友の家へお邪魔しました

11/4にバリに来てから、早くも二週間。
クタとウブドへ行った後の目的地は、専門学校時代の友人でもう10年以上の付き合いになるＡちゃんに会いにロンボクへ。
現地の男性と結婚し、向こうに家を建てたという事なので、遊びに行ってみることにしました。

飛行機はメルパティ航空。
フライトがキャンセルになる事が多いけど、比較的朝一便はなりにくいとの事前情報があったので朝一にしましたが、なんとか飛びそうです。

デンパサールの国内線の待合室。
かなりキレイで、みやげ物屋さんもたくさんあります。
朝一便は結構混むらしく、待合室の席も空席は少な目です。

飛行機は、小型のプロペラ機。
乗ってから30分くらい飛び立たないので、心配になりましたが、飛んでしまえば意外に快適。揺れたりしないかかなり不安でしたが、かなり安全運転でした。

30分のフライトであっという間に、ロンボクのマタラム空港に到着。
荷物を受け取って出ると、Ａちゃんがすでにいて出迎えてくれました♪
タクシーでＡちゃんのおうちへ向かいます。

そして15分程度で、Ａちゃんのおうちへ到着。
まずは、おうちのおしゃれなデザインにびっくり！
土地しかなかった所に、自分たちでデザイン画を書いてつくってもらったらしいのですが、細部までほんと凝っています！

吹き抜けの天井が高いリビングには、こんなオシャレな階段が。
いろんなタイルを張り合わせてつくった階段の側面は、カラフルでとっても素敵です。

リビングで久々の再開に、懐かしい話に花を咲かせていると、門のほうから「モ～ゥ」と声が。
振り返ると、家の隣の空き地にいた牛さんでした。
門の隙間から、足や時々顔が見えます。
人が多くて賑やかなのが好奇心をくすぐるのか、中に入りたそうにしています。

Ａちゃんの家には、鶏、あひる、猫とペットがたくさん。
真っ白で美しいハトもつがいでいて、卵を産んだようで一生懸命あたためています。

自然と動物に囲まれた素敵なお家に、到着早々かなり癒されてしまいました。

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[ 2007/11/16 22:31 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

ウブドから戻った後、久々にクタビーチまで行ってみる事にしました

ウブドの後はロンボクへ向かう事に。
フライトが朝８時と早かった為、前日はプラマ社のバスでクタに戻って一泊しました。
選んだ宿は、ウブドのチャンドラアスリという宿で隣の部屋だった、日本人の女の子からすすめられた、アクエリアススターホテルにしました。

ホテルはプラマ社からレギャン通りを渡ってすぐのところにあり、バスを降りた後の移動が楽なのも魅力。ファンの部屋だと80000ルピアと激安ですが、かなり暑い日だったので、ちょっと奮発して140000ルピアでエアコンルームに。
大きなダブルベッド＆部屋も広々としていて、かなりの快適さに大満足♪

ホテルを教えてくれた女の子が、ホテルのレストランのご飯も美味しかったと言っていたので、お昼はそこのレストランで食べる事に。
バクミゴレンという卵麺の焼きそばですが、麺によくタレが絡んでいてなかなかの美味。
ビールにも良くあう、濃い目の味です。

お腹を満たしたら、食後の運動ということで、マタハリまで散歩する事に。
帰る日にまとめて、インドネシア料理の調味料などを買うつもりなのですが、どんなものがあるか見に行こうと思ったんです。

日用品から食品、化粧品、下着などなど、なんでもあるマタハリは、色々眺めているだけで楽しいですが、なかでも食べる事が好きな私には食材売り場はかなり興味津々。
つくりたい料理の材料が、このようにセットになったものもありました。

マタハリを散策した後は、サンセットが見れるといいなと期待してクタビーチへ。
夕方五時くらいでしたが、まだまだ早いようで外はこんなにお日様カンカン。
海の水は、相変わらずあまりきれいではありません。

砂の模様。
なんかこういう織物、ありそうですね。

ビーチには、こんな屋台も。
美味しそうでなかなかそそられるのですが、こんな炎天下で食べ物が果たして悪くならないのかが気になるところ。

ビーチ沿いを結構歩いて疲れたので、リフレクソロジーを一時間ほどやって店を出ると、あっという間に夕暮れ時に。

これはホテルから眺めていた日没の一枚。
きれいな夕焼けも好きですが、こういうおどろおどろしい感じの色も結構好きです。

晩御飯は、ランチの美味しかったホテルのレストランへ再び。
今度はチキンカレーにしました。

これもサラッとしていて、ほどよくスパイシーでかなり美味。
いい宿を教えてくれたＴさんに、大感謝。
この後は、いよいよ旧友の住むロンボクへ旅立ちです。

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[ 2007/11/16 19:03 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

ウブド最終日は、美しい夕焼けをまったり眺めて……

白鷺の村へ見学に行った後は、晩御飯にバビグリンを食べる事に。
バビグリンは豚の丸焼きですが、と言っても丸ごと一頭買ってきてみんなで突付く訳ではなく、少しずつ切り分けたものを、ゴハンと一緒に食べるカタチです。

地元のグルメ事情に詳しい方が、安くて美味しいバビグリンを食べさせてくれるというお店に買出しに行ってくださったので、私は友達と一緒にお話しながら待つことにしました。

そんな風にのんびりしているうちに、ものすごい激しい雨が。
１時間くらい滝のように降っていましたが、すぐにからっとやみ、その後にはこんな素敵な夕焼けが見られました。

時間の経過とともに、どんどん空の表情が変わっていきます。

赤と青が微妙に入り混じった空はとても美しくて、ついついお友達と話をしていてもぼーっと見入ってしまいます。

10日間近くいたウブドですが、長くいるとまるでここに住んでいるような錯覚に陥り、帰るっていうのがなんだか変な気持ち。こうして夕焼けの空を、時間も気にすることなくぼーっと眺めていられるのも最後なのかと思うと、寂しさもこみあげます。

どんどん空が暗くなってきて、レンズの焦点が合わなくなったので、増感して撮影。
すると、妖しい紫の空が撮れました。

そんな風にまったり過ごしているうちに、バビグリンが到着♪
皮がまるでべっ甲のように硬く、噛むとパリパリ音がする食べ物なのですが、ほんのりと甘みがあってとても美味しいんです。
また、その皮の内側にはとても柔らかいお肉があり、皮のパリッとした食感との違いがクセになる味です。

ただ、お肉と一緒に刻んだ青唐辛子のソースがたっぷり入っているので、辛いものが苦手な方にはちょっときついかもしれません。
写真を撮ったのですが、テーブルの明かりが暗すぎて撮影できませんでした（涙）。

こうして、まったりと友達とおしゃべりして、ご飯食べて、散歩しているうちに、あっという間にウブド最終日は過ぎてゆきました。

Yさん、今回の旅では本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

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[ 2007/11/15 18:34 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(3)

白鷺がたくさん集まる村へ見学に行きました

お友達が滞在しているホテル「VILLA PACUNG（ヴィラパチュン）」にいると、頭上を絶えず白鷺が優雅に横切っていく姿がたくさん見えます。

だいたい決まった方角に飛んでゆくので、「あの鳥はどこへ向かっているの？」と聞いてみたところ、このホテルの近くに白鷺が集まる村があるとの事。
うじゃうじゃたくさんいるというので、ぜひ見に行ってみたいと言ったら、鳥のフンで臭くて近寄れないとの事。
観光の為に鳥を集めたはいいものの、糞害がひどいらしいのです。

もともと好奇心旺盛な性格なので、どれくらい臭いのか嗅いでみたいのと、そんなにたくさんいるという白鷺見たさに連れて行ってもらうことにしました。

そうしたら、なんと！
まるで木にフルーツがなるように、たくさん白鷺がいます！

白鷺がいるところは、自然が豊富なわけでもなく、こんな風に普通の道路なんです。
そのため、ボーッと写真を撮っていると、車やバイクにクラクションを鳴らされる事もあります。

全長100メートルくらいの道には両側に、とにかく、白鷺、白鷺。
気をつけていないと、樹の上にとまっている白鷺から思わぬ落し物が落ちてくる事があるので、要注意です。

幼鳥なのか、オレンジ色の産毛のようなふわふわした毛が頭から生えています。
白鷺は朝エサをとりにここから去り、夕方に帰ってくるとの事ですが、私たちが訪れたのは昼過ぎだったので、子供だけ残ってお父さんやお母さんの帰りを待っているのかもしれません。

まるで置物のように、建物の上にとまっている白鷺。
道端にもたくさん歩いていましたが、こんなに近くで見たのは初めてです。

鳥の写真を撮影する母がみたら、驚くだろうなぁと思いつつ、あまりにもたくさんいたので写真バシャバシャ撮っちゃいました。

鳥のフンが臭いと聞き、養鶏場の中を歩いているような感じかと思いましたが、多少臭う程度でそんなにひどくありませんでした。しかし夕方になると、更にたくさんの白鷺が戻ってくるとの事なので、そうなると臭くなるのかもしれませんが…。

かわいい鳥さんをたくさん見られて、心もとても癒されちゃいました♪

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[ 2007/11/15 11:39 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

お友達の宿に泊まっている女の子に、ヨガを教えてもらいました！

先日は、友達が滞在しているホテル「ヴィラパチュン（VILLA PACUNG）」に朝からお邪魔していました。宿のお客さんの中に、ヨガを一年くらい続けている女の子がいたので、教えてもらうことになったんです♪

まずは、朝食をとっている友達のテーブルにお邪魔。
さんさんと降り注ぐ朝日を浴びたライステラスは、緑色が眩しいくらい美しいです。

そして田んぼの中をよく見ると、、、

こんなに、あひるがたくさん！
ガガガと鳴きながら、土の中にもぐったり、何かエサを見つけたのかつついたり、なんだかとても楽しんでいるように見えます。

レストランは二階にあり、とても心地よい風が吹き抜けてゆきます。
レストランには、日本語の本もたくさんあります。
こんな素敵なところで本とか読んでいたら、あっという間に半日くらい過ぎてしまいそうです。

まったりと心地よい朝を満喫した後は、いよいよヨガ教室開始♪
こちらは太陽礼拝というポーズをやっているところです。

シンプル＆ゆっくりした動きなんですが、これが結構きつかったりします。
でも、手や足をぐーっと伸ばすと、血が身体をスーッとめぐる感覚はやみつきの気持ちよさ。

教えてくださった女の子の教え方がとても分かりやすく、適度に休憩も入れて頂いたので、なんとかついていけました。
Mさん、本当にありがとうございました！

いい汗を流した後は、お腹もすくという事で、ちょっと休憩。
お友達のお部屋のリクライニングチェアーで、休ませて頂きました。

お部屋はプールサイドに面していて、日よけもついているので、お昼ねしている途中で激しい直射日光や激しい雨が振ってきても安心。
ほんと、遊びにくればくるほど素敵なホテルだなぁ…。

そんな風に素敵なホテルの魅力に酔いしれていたら、お昼の時間に。
暑い日にぴったりの涼しげなソーメンと、そしてから揚げ。

更に、お客さんが買ってきてくださった、パダン料理を頂きました♪

パダン料理は、お店のショーウィンドウの中に入っている数種類のお皿から、好きなおかずを選んで何品か盛り付けてもらい、ご飯と一緒にまぜて食べるというもの。
安い値段で、美味しいおかずが少しずつ色々食べられます。

どれも結構辛めの味付けで、かなり私好み！
サンバルもたっぷりもらってきたとの事でつけて食べましたが、このサンバルがまた見事。
荒くみじん切りにした赤唐辛子でつくったものと青唐辛子でつくったものがあり、どちらも超美味しいんです。

このサンバルだったら、これだけでお酒のつまみになるかも！なんて、思っちゃいました。

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[ 2007/11/14 22:16 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

お昼にバリの油そばを堪能、夜はライステラスが一望できる中華料理屋でディナーを

ウブドでの滞在も一週間を過ぎ、だいぶバリニーズフードもたくさん食べましたが、特にハマッたのが今回ご紹介する「ミーアヤンジャカルタ」。ウブド市場から道を挟んでほぼ正面にあるお店で、ジャカルタでは人気のお店なんだそうです。

お店はこんな風に外にキッチンがあり、通りからつくっている姿が見られます。

私が注文したのは、お店の名前と同じくミーアヤンジャカルタという、タレが麺に絡んだ汁なしそば。スープがついていて、これはこのままスープとして飲んでもいいし、そばの中に混ぜて食べてもイケますが、私は濃い目の味付けが好きなのでそのまま。

こってりしたタレに、トッピングのフライドオニオンが香ばしさをプラス。
油そばといっても、東京で有名な「ぶぶか」のように脂っこすぎずほどよい感じが◎。
量も少ないのもありますが、おかわりしたくなる美味しさです。
これで8000ルピアとは！　安くて美味しいごはん、最高♪

お腹を満たした後は、リラックスをしにマッサージへ。
ウブド市場の通り沿いにある「MENTARI」という、マッサージやさんへ行きました。

ここは日本のガイドブックで、とてもマッサージがうまいと紹介され、日本人のリピーターが多いという事でどんな感じなのかと試しに入ってみることに。

評判の先生のマッサージは125000ルピアとの事。
ちょっと高めですが、試してみたところ、これが超気持ちいい♪
痛すぎず、弱すぎることもなく、つい「あー、気持ちいい～」と声が出そうな心地よさなのです。

ウブドの町で、マンディルルー、クリームバス、フェイシャルなど様々なエステをやりましたが、マッサージではここがダントツよかったです。

エステでリラックスした後は、ちょっとお昼ねした後夜になったら、宿の二軒隣の「カフェキタ」という中華料理店へ。
テーブル席と座敷がありますが、おすすめは座敷席。
中でもライステラスに面した一番奥の席がいいんですが、この日は早い時間だったので座れました♪

美しいライステラスを眺めながら、まずはビンタンをぐびぐびと飲んでのどを潤します。

その後食べたのが、豚肉としいたけの炒め煮。
刻みにんにくがたっぷり入った、しょうゆ味のあんがかかっているんですが、しょっぱすぎず、薄くもなくちょうどよい味加減で、かなり美味しい♪

リラックスして、お腹も満たし、充実した一日はあっという間に過ぎていきます。

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[ 2007/11/14 22:10 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

ヨガ教室も開催している「KAFE」で、マクロビランチ＆夜は海の見えるお店でロマンティックディナー♪

ウブドのハヌマーンストリートに、ヨガ教室も開催しているヘルシーなレストラン「KAFE」があります。お客さんは西洋人が多く、ウブド在住のヨガ好きな方の交流の場ともなっている様子。
再会を喜んで抱き合う人たち、別れを惜しむ人たちと、様々な人たちの姿が見られました。

カフェはテーブル席と靴を脱いで上がる座敷席があり、座敷席が人気の様子。
店内のお客さんはスラッとした体系で男女ともに美形の方がいっぱい。
ついつい失礼とは思いつつも、「きれいな人だなぁ」と視線がいってしまう方が多いです。

この日注文したのは、にんじんの絞り汁をベースにしたデトックスジュース、マクロビボウル、炭酸入りミネラルウォーター。

にんじんのジュースはとっても苦くて、「効きそう～♪」な感じの味。
マクロビボウルは、かなり種類豊富な野菜がご飯の上にたっぷりのっかっていて、ごまドレッシングがかかったヘルシーなメニューです。
こういうの毎日食べていたら、スリムな体になれそうですよね♪

そしてヨガ教室は、「KAFE」の二階で毎日様々なレッスンが行われています。

日本語でのレッスンもあり、ぜひ一度参加したかったのですが、スケジュールがあいませんでした（涙）。

その代わり、Young Livingという高純度の精油の無料イベントに参加。講師を囲んで円を描くように座り、様々な精油の香りを楽しみながら精油の効能を教えていただくという、アロマ好きにはたまらない素敵なイベントでした。

もっと詳しい情報は、こちらのオフィシャルサイト「balispirit」に掲載されています。
ご興味のある方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

そしてこの日は、ヘルシーなランチを後、夜には雰囲気がガラッと一変。
お友達が宿泊している宿の方たちと一緒に、クロボガンのオシャレなレストラン「KU DE TA」へ行きました。

スミニャック、クロボガンはいまや、オシャレでリッチな西洋人向けの夜遊びスポット＆グルメスポットが多数できていて、今回訪れた「KU DE TA」もその一つ。
テロの影響なのか、駐車場からセキュリティチェックが厳重に行われていました。

レストラン内は落ち着いた薄暗い照明で、かなりロマンチックな雰囲気。
店内のほか、海岸沿いにリクライニングチェアーが並べられていて、海を眺めながらの食事も可能。抱き合いながら愛を語り合うカップルも多かったですが、まさにぴったりな場所という感じ。
サンセットタイムは、かなり人気でしょうね。

料理は何品か頼みましたが、どれも盛り付けが上品で美しく味も抜群！
残念なことに、照明が暗すぎて写真が撮れませんでした（涙）。
カップルでバリへ行かれる方で、どこかロマンティックなレストランを探されている方には、とってもおすすめのお店です。

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[ 2007/11/13 21:41 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(0)

ベベブンギル（bebek bengil）でお腹を満たした後は、スパ「Zen」でリラックス

先日お昼に、ハヌマーン通りにある「ベベブンギル（bebek bengil）」というレストランへ行きました。ベベ（＝インドネシア語でアヒルという意味）のこのお店は、アヒルを素揚げにしたクリスピーダックが有名です。

数年前に来た時に食べたらとても美味しかったので、もう一度食べようと来店。
しかし、以前はハーフサイズがあったような気がするのですがありません。
確か結構ボリュームあったような…私の勘違い？

そんな訳で、チキンステーキを注文。
一緒に注文したのは、ココナッツのスライスが入った、美しい青色をしたカクテルです。

若干とろみがあってコクのあるソースは、濃厚な味で思わず赤ワインが欲しくなる味。
付け合せの野菜につけても美味しかったです。
しかし、この２品で90,000rpとはなかなかとりますね。
安い食堂が多いウブドの街中では、かなり高いほうのレストランです。

そしてこのレストランのもうひとつの魅力は、美しい庭園が客席から眺められること。
今回の旅では夜は行っていませんが、前回の旅で夜来た時はテーブルのキャンドルでライトアップされた中に浮かび上がって見える庭園は、とてもロマンティックな雰囲気でした。

しかし、最近は中国からの団体客のツアーの定番コースとなっているようで、一陣がくると店内が見る見る間に満席になって賑やかになるので、夜に以前のような雰囲気かは定かではありませんが……。

美味しいお肉でお腹を満たした後は、その道沿いにあるスパ「Zen(禅)」へ。
スパのフロントは、ゴロンと寝転がってクッションを枕にくつろげるスペースもあり、エントランスからリラックスムード満点。

これは待ち合わせの席にあった、色々な香りのマッサージオイルです。
ちょっとしたものの横にも、花が添えられているバリのインテリアセンスが好きです。

今回はオイルを使ってマッサージする、１時間のトラディショナルマッサージに。
下の写真はマッサージを行うお部屋ですが、窓からは小さな滝が流れているのが見え、水の流れる音を聞いているだけで癒されます。
こんな素敵なお部屋での１時間のマッサージが、わずか75,000rp(約900円)だなんて。
バリにますます恋しちゃいます♪

マッサージは、指圧の要素も入ったもので、全体的にソフトなタッチでありながら、凝っているところは重点的にとかなりよかったです。結構予約で埋まっているようですが、この技術ならと納得。

終わった後にはスイカなどのフルーツを切ったものと、温かいお茶を出してくれました。

マッサージで軽くなった身体で、夕方まで近所を散歩した後、あたりが暗くなって夜が近づいてくるのと同時に、近所のワルンで軽食をとる事に。
まずは散歩で乾いた喉をビンタンビールで潤し、サテという焼き鳥を頼みました。

こってりしたピーナッツソースがかかっているのですが、これがうまいのなんの！
ビールがすすむ、すすむ♪
ピーナッツソースというと日本では甘いのを想像しますが、甘さはほとんどなく、ピーナッツの香ばしさがとっても楽しめる味です。

なんだかバリにきてからの私は、バリ料理に舌鼓を打っては、お腹を空かして食べる為に散歩を繰り返している日々になってきました（苦笑）。

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[ 2007/11/13 18:37 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(4)

ウブドのwarung ｂｉａｈ－ｂｉａｈ（ワルンビア・ビア）で、バリ料理教室に参加しました

ドライブ帰りに予約しておいたのが、ウブドの中心部にあるサッカーグラウンド近くにある「warung ｂｉａｈ－ｂｉａｈ（ワルンビア・ビア）」というレストランで行われる料理教室。

一人三品まで教わる事ができ、私はＴさんと参加したので６品。
お店のメニューの中から、好きなものを選べます。
Ｔさんは一人暮らしで自炊する機会が多いとの事なので、帰ってから自分の家で作りやすいものをというリクエストを考慮しつつ、６品選びました。

厨房はこんな感じ。
今まで何度かバリに来てたくさん料理は食べましたが、レストランの厨房を見るのは初めて。
まずは、「こんな風に今日使う材料はこれです」と、並べて紹介されます。

メニューはこんな風に張り出されます。
選んだメニューは、ソテアヤム（鶏肉のバリ風スープ）のほか、バビ・ケチャップ（豚肉の甘ソース煮）、野菜をココナッツと豚肉であえたもの、カレアヤム（鶏肉のカレーあえ）、ダダルグルン（ライスパウダーのクレープのデザート）です。

自分でつくるのではなく、先生が説明しながらつくってくれるのを見て覚えるといった具合です。

こんな風につくったそばから味見できます。

こちらはライスパウダーをクレープのように薄く焼き、黒砂糖とココナッツをあえたものをくるんだデザート。クレープはピンクに色をつけています。
甘さがあまりしつこくなく、とても美味しかったです。

つくった料理は、味見だけで終わりではなく、その後こうして席でゆっくり食べられます。
右側の葉の上にご飯を盛り付け、おかずをもりつけてナシチャンプルのようにして食べました。

どんな食材を、どんな味付け、どんな調理法でつくったかなどが分かると食べた時の味わい方も違いました。
バリの料理を、いつもとは違った角度で楽しめたいい機会でした。

[ 2007/11/12 12:09 ] バリ島旅行日記 | TB(0) | CM(2)

ライステラスを散歩した後は、グヌンカウイ遺跡までドライブを楽しみました

２時間以上ライステラスを散策し、ちょっと疲れ気味の私。
しかし同行していたＴさんは、さすが色々な山を登っているだけに、まだまだ元気そうです。
この後行く先は決まっていませんが、とりあえずウブド中心地まで歩くことに。

その途中で通ったのが、ウブド市場近くの、ロータスの庭園で有名な「ロータスカフェ」。
美しいロータスに、いろんな人が記念撮影をしていました。

この後どうしようかと言う話になり、Ｔさんは夜にバリ舞踊を見るチケットを買ってそれまで時間があるというので、綺麗な棚田を見にドライブはどうですか？と言うので、面白そう♪と重い、タクシーを捜すことになりました。

クタのタクシーはメータータクシーなので交渉は入りませんが、ウブドはすべて交渉。
そこでアジアをたくさん旅行したＴさんは、コイントスで私たちが勝ったら値引き、負けたら運転手の提示した額にしようと、運転手に提案しました。

すると見事、Ｔさんが勝利！
値引きした運賃で乗車する事ができました♪