グルメ＆ビューティ トレジャーハンター
コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
人気のトライアル！
カテゴリー [ 中野・杉並食べ歩き ]
- トマト＠荻窪--フォンドボーとスパイスが見事に調和した、絶品欧風カレー [2007/03/31]
- 東京現代屋台＠鷺ノ宮--素材にこだわった創作料理を、手頃な値段で満喫 [2007/03/27]
- 秋元屋＠野方--焼き鳥の美味しさはもちろん、レバ刺も絶品 [2007/03/26]
- 備長扇屋＠野方--美味しい焼き鳥のほか、数百円のお手頃つまみも豊富 [2007/03/16]
- 加賀屋＠鷺ノ宮 [2007/03/10]
- バー・エンゼル＠沼袋--沼袋にこんな、落ち着いた素敵なバーがあったとは…… [2007/03/01]
- たんどーる＠沼袋--全てのメニューを食べつくしたくなる、絶品カレー [2007/02/28]
- ペッパーランチ阿佐ヶ谷店--自分で焼き加減を調節できるステーキ [2007/02/24]
- レストラン 山猫軒@阿佐ヶ谷--心地よい日差しの差し込むテラスで食べる、カジュアルフレンチ [2007/02/10]
- ピッキーヌ＠阿佐ヶ谷--友人宅のような寛ぎ空間で食す、美味しいタイ料理 [2007/02/09]
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トマト＠荻窪--フォンドボーとスパイスが見事に調和した、絶品欧風カレー
荻窪に「トマト」というかなり人気のあるカレー屋があると知り、週末に行って来ました。
週末のランチタイムなので、「結構混むのでは？」と思い、11:30の開店時間ぎりぎりくらいに行くと、すでに先客が一組。
お店が開くと同時にどんどんお客さんが入ってきて、あっという間にお店は満席になりました。
みんな開店と同時に来るんですね。
早めに来て大正解♪
私は和牛ジャワカレーを注文。カレーで1,680円とは結構高いですが、店内に書いてある調理方法を読んで期待に心は躍ります。
カレーは香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンをたっぷり使ったうまみとこくのあるスープに、34種類のホールスパイスを含む、36種類のスパイスをブレンド。
じっくり一週間以上かけて仕上げているそうです。
随分手間かけているんですねぇ〜。ふむふむ。
そうして約20分ほど待ったところで、カレーが出てきました。
ドロッとしたカレーは、見るからに美味しそうです。
そして一口ほうばると、、、
ああ、なんて美味しいんでしょう♪
スパイシーな刺激がありながら、優しくまろやかな味わいもあり、様々な要素がでしゃばらずにバランスよく調和している、芸術的なカレーです。これは素晴らしい！
結構食べるのが早い私ですが、この味をじっくり堪能したくて一口一口ゆっくりと食べました。
値段だけの価値は十分あります。
またお店のママさんも、とても穏やかでお客さんを非常に気遣う、丁寧な接客をされているのも好印象でした。
週末のランチタイムなので、「結構混むのでは？」と思い、11:30の開店時間ぎりぎりくらいに行くと、すでに先客が一組。
お店が開くと同時にどんどんお客さんが入ってきて、あっという間にお店は満席になりました。
みんな開店と同時に来るんですね。
早めに来て大正解♪
私は和牛ジャワカレーを注文。カレーで1,680円とは結構高いですが、店内に書いてある調理方法を読んで期待に心は躍ります。
カレーは香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンをたっぷり使ったうまみとこくのあるスープに、34種類のホールスパイスを含む、36種類のスパイスをブレンド。
じっくり一週間以上かけて仕上げているそうです。
随分手間かけているんですねぇ〜。ふむふむ。
そうして約20分ほど待ったところで、カレーが出てきました。
ドロッとしたカレーは、見るからに美味しそうです。
そして一口ほうばると、、、
ああ、なんて美味しいんでしょう♪
スパイシーな刺激がありながら、優しくまろやかな味わいもあり、様々な要素がでしゃばらずにバランスよく調和している、芸術的なカレーです。これは素晴らしい！
結構食べるのが早い私ですが、この味をじっくり堪能したくて一口一口ゆっくりと食べました。
値段だけの価値は十分あります。
またお店のママさんも、とても穏やかでお客さんを非常に気遣う、丁寧な接客をされているのも好印象でした。
東京現代屋台＠鷺ノ宮--素材にこだわった創作料理を、手頃な値段で満喫
秋元屋へ行った後、もう一軒ハシゴしようという事になり訪れたのが、鷺ノ宮の「東京現代屋台」というお店です。
ここのお店は、料理が発砲スチロールのお皿で出てきて、居酒屋で食べているというよりは、お祭りの屋台で食べている感じ。
お店の内装もかなり雰囲気出ているほか、80年代ポップスをBGMに流していたりと、なかなかユニークな感じが気に入っています。
そんな風にお店の雰囲気もいいのですが、料理もかなり魅力的。
まずはこのお店のお通しである、サラダが出てくるのですが、ドレッシングは何種類かあり好きなものが選べます。
マスターはまだ20代なのですが、一見定番メニューもひとひねりもふたひねりも加え、独自のアレンジを効かせたメニューがずらり。
一皿の量も、とてもお酒のつまみにほどよい具合で、何皿も頼めるのも嬉しいポイントです。
またお酒で私達がこのお店でハマッているのは、青汁ハイです。
初めて頼んだ人は、緑色のお酒を見てだいたい後ずさりするのですが、呑んでみるとさっぱりしていて結構クセになる味。
なんとなく"青汁"と聞くと、健康によさそうな気がするのも、ついつい頼んでしまう要因だったりします。
呑み口がいいので、気が付くと何杯も結構な量呑んでたりします。
秋元屋、東京現代屋台とハシゴして、気が付けばあっという間に終電。
楽しいと、本当に時間の経過が早いものですね。
ここのお店は、料理が発砲スチロールのお皿で出てきて、居酒屋で食べているというよりは、お祭りの屋台で食べている感じ。
お店の内装もかなり雰囲気出ているほか、80年代ポップスをBGMに流していたりと、なかなかユニークな感じが気に入っています。
そんな風にお店の雰囲気もいいのですが、料理もかなり魅力的。
まずはこのお店のお通しである、サラダが出てくるのですが、ドレッシングは何種類かあり好きなものが選べます。
マスターはまだ20代なのですが、一見定番メニューもひとひねりもふたひねりも加え、独自のアレンジを効かせたメニューがずらり。
一皿の量も、とてもお酒のつまみにほどよい具合で、何皿も頼めるのも嬉しいポイントです。
またお酒で私達がこのお店でハマッているのは、青汁ハイです。
初めて頼んだ人は、緑色のお酒を見てだいたい後ずさりするのですが、呑んでみるとさっぱりしていて結構クセになる味。
なんとなく"青汁"と聞くと、健康によさそうな気がするのも、ついつい頼んでしまう要因だったりします。
呑み口がいいので、気が付くと何杯も結構な量呑んでたりします。
秋元屋、東京現代屋台とハシゴして、気が付けばあっという間に終電。
楽しいと、本当に時間の経過が早いものですね。
秋元屋＠野方--焼き鳥の美味しさはもちろん、レバ刺も絶品
「西武新宿線沿線で呑もう！」という事になった時、私と友人の間で定番となっているのが、野方にある「秋元屋」という焼き鳥やさんです。
ここは土曜日はなんと午後四時からオープンしているのですが、いつも早い時間から結構席が埋まっている人気店です。
今回は６人とかなり大人数でお店を訪れたので、席が空いてるか心配だったのですが、なんとか奥のテーブル席を確保しました。
まずはビールで乾杯した後、焼き物を色々頼みました。
いつもは２〜３人の少人数で訪れる事が多いのですが、大人数で行くと色々頼めていいですね。
初めてこのお店に来た友人は、焼き鳥の味噌ダレがうまい！と大絶賛。 この味噌は、キャベツにつけて食べても美味しいです。
焼き鳥を食べる合間にこのキャベツを頂くと、口の中がさっぱりしてとてもいいんです。
ポテトサラダは初めて頼んだのですが、ボリュームたっぷりでとても美味しかったです。
そしてもう一品、先日お店に来た時、いろんな方が頼んでいて「今後来た時絶対食べるぞ」と心に決めていたのが、このレバ刺です。
かなり大きめに切り分けられたレバ刺は、ごまダレをつけて食べると、もう美味しいのなんの。
ニンニクも添えていただくと、いいアクセントになって旨味が増します。これはお酒がすすんじゃいますね♪
レバ刺は好きなんですが、今は出すお店があまり多くない事から結構貴重です。鮮度のいいものを出しているという、証でしょう。
お腹いっぱい食べて＆呑んでも、一人当たり二千円前後。
ほんと秋元屋はいいお店だなぁと、改めて思いました。
ここは土曜日はなんと午後四時からオープンしているのですが、いつも早い時間から結構席が埋まっている人気店です。
今回は６人とかなり大人数でお店を訪れたので、席が空いてるか心配だったのですが、なんとか奥のテーブル席を確保しました。
まずはビールで乾杯した後、焼き物を色々頼みました。
いつもは２〜３人の少人数で訪れる事が多いのですが、大人数で行くと色々頼めていいですね。
初めてこのお店に来た友人は、焼き鳥の味噌ダレがうまい！と大絶賛。 この味噌は、キャベツにつけて食べても美味しいです。
焼き鳥を食べる合間にこのキャベツを頂くと、口の中がさっぱりしてとてもいいんです。
ポテトサラダは初めて頼んだのですが、ボリュームたっぷりでとても美味しかったです。
そしてもう一品、先日お店に来た時、いろんな方が頼んでいて「今後来た時絶対食べるぞ」と心に決めていたのが、このレバ刺です。
かなり大きめに切り分けられたレバ刺は、ごまダレをつけて食べると、もう美味しいのなんの。
ニンニクも添えていただくと、いいアクセントになって旨味が増します。これはお酒がすすんじゃいますね♪
レバ刺は好きなんですが、今は出すお店があまり多くない事から結構貴重です。鮮度のいいものを出しているという、証でしょう。
お腹いっぱい食べて＆呑んでも、一人当たり二千円前後。
ほんと秋元屋はいいお店だなぁと、改めて思いました。
なぎら健壱の東京居酒屋夕べもここにいた!
posted with amazlet on 07.03.23
なぎら 健壱
毎日新聞社 (2007/03)
売り上げランキング: 3349
毎日新聞社 (2007/03)
売り上げランキング: 3349
備長扇屋＠野方--美味しい焼き鳥のほか、数百円のお手頃つまみも豊富
野方で友人とお酒を呑もうと決めた時、いつもは秋元屋へ行く事になるのですが、先日は「たまには違うお店で呑もう」と、「備長扇屋」というお店へ行ってみました。
このお店には以前一度来たのですが、満席で入れず断念したのですが、今回はなんとかカウンター席を確保。秋元屋もいつも席が空いてるかドキドキするのですが、このお店もいつもたくさんの人で賑わっています。
生ビールで乾杯し、つまみにはキャベツを頼みました。
ごま油とごまがかかったこのキャベツ、シンプルながらさっぱりしていてなかなかいけます。この後、おそらく同じタレだと思いますが、ねぎを刻んだものを頼んだのですがこれもなかなかイケました。
お店の入り口では、次々と焼き鳥を焼いています。見ているうちに食べたくなったので、焼き鳥を何本か頼む事に。
どれもとてもいい焼き加減で、なかなか美味しいです。
カウンターの中では、店員さんがずっとハイテンションなトークでお客さんを盛り上げています。もう一人のマスターらしき方も、かなりノリノリトーク炸裂中。
一人客が結構多いのですが、この店員さんたちとの会話を楽しみにきている方もいらっしゃるのかもしれません。
アニメソングをBGMに流したりしている、賑やかでかなり個性的なお店なので、一人でゆっくり呑みたいおじさんとかが入ってくると面食らうかもしれませんが、私的にはなかなか楽しいお店でした。
こちらは、最近呑んだおすすめの焼酎です↓
小瓶720ml入り 赤兎馬（せきとば） 25度
楽天市場の焼酎ランキング１位だったので買ってみたのですが、くせがあまりなくてグビグビ呑めちゃう美味しい芋焼酎でした。
かなりおすすめ☆です。
オレンジページ (2003/01)
売り上げランキング: 8120
タイトル通うまい！
渋くてオシャレな料理本
おうちで居酒屋気分。
SEO対策:野方,SEO対策:焼き鳥
このお店には以前一度来たのですが、満席で入れず断念したのですが、今回はなんとかカウンター席を確保。秋元屋もいつも席が空いてるかドキドキするのですが、このお店もいつもたくさんの人で賑わっています。
生ビールで乾杯し、つまみにはキャベツを頼みました。
ごま油とごまがかかったこのキャベツ、シンプルながらさっぱりしていてなかなかいけます。この後、おそらく同じタレだと思いますが、ねぎを刻んだものを頼んだのですがこれもなかなかイケました。
お店の入り口では、次々と焼き鳥を焼いています。見ているうちに食べたくなったので、焼き鳥を何本か頼む事に。
どれもとてもいい焼き加減で、なかなか美味しいです。
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一人客が結構多いのですが、この店員さんたちとの会話を楽しみにきている方もいらっしゃるのかもしれません。
アニメソングをBGMに流したりしている、賑やかでかなり個性的なお店なので、一人でゆっくり呑みたいおじさんとかが入ってくると面食らうかもしれませんが、私的にはなかなか楽しいお店でした。
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おすすめ度の平均:
タイトル通うまい！ 渋くてオシャレな料理本 おうちで居酒屋気分。
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加賀屋＠鷺ノ宮
西武新宿線鷺ノ宮駅は、中杉通りを中村橋方面に歩いて行った方には結構お店があるのですが、線路を渡った阿佐ヶ谷方面にはなかなか美味しいお店がありません。
そんな中、地元の方たちに愛されているお蕎麦屋さんが「加賀屋」です。結構安い値段で食べられる飲食店が多い中、メニューはかなり高め、ボリュームも少なめなのですが、美味しい手打ちそばが食べられます。
いつもはせいろを頼むのですが、この日は胃の調子があまりよくなかった為、お腹にやさしいものをと思い、卵とじうどんにしました。
非常にあっさりとした上品なおだしで、ついついどんどん汁を飲んでしまいます。柔らかめの食感のうどんもとても美味しい♪
値段設定が高めな事から、年配のお客さんが静かにゆっくり食べている事が多く、席もゆとりのある配置になっていて、落ち着いて食事ができるのも嬉しいポイントです。
もう少しおつまみメニューもあると、ゆっくりお酒を呑んでシメはお蕎麦で、、、という使い方もできるのになぁと思います。
粋なそば通になれる本
よかったです！
SEO対策:鷺ノ宮,SEO対策:蕎麦,SEO対策:うどん
そんな中、地元の方たちに愛されているお蕎麦屋さんが「加賀屋」です。結構安い値段で食べられる飲食店が多い中、メニューはかなり高め、ボリュームも少なめなのですが、美味しい手打ちそばが食べられます。
いつもはせいろを頼むのですが、この日は胃の調子があまりよくなかった為、お腹にやさしいものをと思い、卵とじうどんにしました。
非常にあっさりとした上品なおだしで、ついついどんどん汁を飲んでしまいます。柔らかめの食感のうどんもとても美味しい♪
値段設定が高めな事から、年配のお客さんが静かにゆっくり食べている事が多く、席もゆとりのある配置になっていて、落ち着いて食事ができるのも嬉しいポイントです。
もう少しおつまみメニューもあると、ゆっくりお酒を呑んでシメはお蕎麦で、、、という使い方もできるのになぁと思います。
そば通―江戸ソバリエが選ぶ旨い蕎麦88
posted with amazlet on 07.03.04
国松 靖弘
まどか出版 (2004/12)
売り上げランキング: 89808
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おすすめ度の平均: 
粋なそば通になれる本 よかったです！
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バー・エンゼル＠沼袋--沼袋にこんな、落ち着いた素敵なバーがあったとは……
「新印度料理たんどーる」に行った後、友人と「もう一杯呑みたいね」という事になり、食べログで評判のよい「バー・エンゼル」へ行ってみる事にしました。
駅から徒歩数分、だんだんお店の灯りが少なくなってくる中、ポツンとそのお店らしき看板が。外からも店内の様子が見えるのですが、暗めの落ち着く照明でなかなかいい雰囲気♪
友人はウォッカ漬けのジンジャーが入ったモスコミュール、私はドライマティーニを頼む事に。このお店からはもう一人友人が合流したのですが、その人は最近お気に入りの、ジンをクラッシュアイスに入れたものをオーダーしました。
写真はドライマティーニですが、その横にちょこんと置いてあるのはトリス人形。お酒の棚にあったのですが、可愛いので写真を撮らせて下さい、とマスターにお願いしたらカウンターに置いてくれました。
マスターのお父様は、この辺でトリスバーをやっていたそうで、マスターはこの地元の方なのだとか。お父様から、古きよき時代のいいバーのノウハウを、しっかり受け継いでいらっしゃるから、こんな素敵なバーができるのかなと思いました。
あと印象的だったのが、スパゲティーを頼むお客さんがとても多いことです。私達はカレーを食べた後だった為お酒のみでしたが、料理も人気あるようです。
賑やかで落ち着かない居酒屋が多いこの界隈で、ゆっくり呑みたい時に「あ、あのお店があったっけ」と、これから思い出す確率が多くなりそうないいお店です。
クォ・ヴァディス・ケイゾウ？
人を動かした人の歴史がここにある。
SEO対策:沼袋,SEO対策:バー,SEO対策:マティーニ,SEO対策:サントリー,SEO対策:トリス,SEO対策:ジン,SEO対策:モスコミュール
駅から徒歩数分、だんだんお店の灯りが少なくなってくる中、ポツンとそのお店らしき看板が。外からも店内の様子が見えるのですが、暗めの落ち着く照明でなかなかいい雰囲気♪
友人はウォッカ漬けのジンジャーが入ったモスコミュール、私はドライマティーニを頼む事に。このお店からはもう一人友人が合流したのですが、その人は最近お気に入りの、ジンをクラッシュアイスに入れたものをオーダーしました。
写真はドライマティーニですが、その横にちょこんと置いてあるのはトリス人形。お酒の棚にあったのですが、可愛いので写真を撮らせて下さい、とマスターにお願いしたらカウンターに置いてくれました。
マスターのお父様は、この辺でトリスバーをやっていたそうで、マスターはこの地元の方なのだとか。お父様から、古きよき時代のいいバーのノウハウを、しっかり受け継いでいらっしゃるから、こんな素敵なバーができるのかなと思いました。
あと印象的だったのが、スパゲティーを頼むお客さんがとても多いことです。私達はカレーを食べた後だった為お酒のみでしたが、料理も人気あるようです。
賑やかで落ち着かない居酒屋が多いこの界隈で、ゆっくり呑みたい時に「あ、あのお店があったっけ」と、これから思い出す確率が多くなりそうないいお店です。
新しきこと面白きこと―サントリー・佐治敬三伝
posted with amazlet on 07.02.25
廣澤 昌
文藝春秋 (2006/03)
売り上げランキング: 163491
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たんどーる＠沼袋--全てのメニューを食べつくしたくなる、絶品カレー
沼袋駅で降りると、駅のホームからお店の看板が見える「新印度料理たんどーる」。テレビや雑誌によく登場するお店と聞き、以前からずっと気になっていたのですが、先日友人を誘って行ってみました。
お店はテーブル席が３つ、カウンターが数席ほどのこじんまりとした感じ。カウンターでは、お店の方が黙々とナン生地をこねています。
ビールはインドのキングフィッシャーなどはなく、サッポロとハイネケンのみ。まずはサッポロビールを呑みながら、何を頼もうかとメニューを見始めました。
メニューはどれも、写真がとても綺麗だったのが印象的。どのメニューも詳しい解説が書いてあり、読んでいるだけでどれも食べたくなってきます。
非常に迷いましたが、「チキンピクルスとパパード」を頼む事に。
かなりスパイスが効いていて、とってもビールに合う味です。しょっぱなから美味しい♪
ビール１瓶飲み終わったところで、カレーを注文する事に。友人は豚ひき肉のキーマカレーにすると決めたものの、お店の方から「うちで一番辛いですよ」と言われて、チーズ風味の黒ゴマキーマカレーに。
辛いもの好きな私は、豚ひき肉のキーマカレーにする事にしました。
カレーは盛り付けも色合いも非常に美しいですが、味もお見事！
複雑なスパイスが、絶妙なバランスで調和しています。松の実がトッピングされているのも、なかなか面白い♪
辛さはもう少しあったほうが好みですが、ついつい食べるのに集中して黙々と食べたくなる美味しさ。久々にこんなにガツン、と衝撃を受ける美味しさのカレーを食べました。
友人は、ターメリックとオリーブオイルで炊かれたスパイスライス、私はチーズ入りのナンを注文。チーズ入りのナンは、もちもちの食感でこれまた美味。このナンだけで、何杯でもビールが呑めそう♪
店内は食べ終わった方が出て行くと、すぐ次のお客さんが入ってくる盛況ぶりでしたが、これはクセになるかも。何日かして、このお店の味が脳裏を横切り、食べにきたくなりそうな感じです。
梅干入りのカレーなどはじめ、独創的なメニューが多く、メニューに載っている料理を全て食べ尽くしたい衝動に駆られました。
カレーの魅力を発見
「ぽんカレー」おいしく頂きました。
美声の持ち主。
SEO対策:沼袋,SEO対策:カレー,SEO対策:ナン
お店はテーブル席が３つ、カウンターが数席ほどのこじんまりとした感じ。カウンターでは、お店の方が黙々とナン生地をこねています。
ビールはインドのキングフィッシャーなどはなく、サッポロとハイネケンのみ。まずはサッポロビールを呑みながら、何を頼もうかとメニューを見始めました。
メニューはどれも、写真がとても綺麗だったのが印象的。どのメニューも詳しい解説が書いてあり、読んでいるだけでどれも食べたくなってきます。
非常に迷いましたが、「チキンピクルスとパパード」を頼む事に。
かなりスパイスが効いていて、とってもビールに合う味です。しょっぱなから美味しい♪
ビール１瓶飲み終わったところで、カレーを注文する事に。友人は豚ひき肉のキーマカレーにすると決めたものの、お店の方から「うちで一番辛いですよ」と言われて、チーズ風味の黒ゴマキーマカレーに。
辛いもの好きな私は、豚ひき肉のキーマカレーにする事にしました。
カレーは盛り付けも色合いも非常に美しいですが、味もお見事！
複雑なスパイスが、絶妙なバランスで調和しています。松の実がトッピングされているのも、なかなか面白い♪
辛さはもう少しあったほうが好みですが、ついつい食べるのに集中して黙々と食べたくなる美味しさ。久々にこんなにガツン、と衝撃を受ける美味しさのカレーを食べました。
友人は、ターメリックとオリーブオイルで炊かれたスパイスライス、私はチーズ入りのナンを注文。チーズ入りのナンは、もちもちの食感でこれまた美味。このナンだけで、何杯でもビールが呑めそう♪
店内は食べ終わった方が出て行くと、すぐ次のお客さんが入ってくる盛況ぶりでしたが、これはクセになるかも。何日かして、このお店の味が脳裏を横切り、食べにきたくなりそうな感じです。
梅干入りのカレーなどはじめ、独創的なメニューが多く、メニューに載っている料理を全て食べ尽くしたい衝動に駆られました。
黒沢 薫
角川書店 (2005/10)
売り上げランキング: 143497
角川書店 (2005/10)
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おすすめ度の平均:
カレーの魅力を発見 「ぽんカレー」おいしく頂きました。 美声の持ち主。
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ペッパーランチ阿佐ヶ谷店--自分で焼き加減を調節できるステーキ
休日の昼に友人と「なんかお肉を食べたい気分だねー」という話になり、阿佐ヶ谷をフラフラと歩いていたら、「ペッパーランチ」を発見。カウンターでステーキを食べさせるというスタイルに、以前から興味があったので入ってみました。
友人はハンバーグ＆チキンソテー、私はペッパーステーキを注文。店員さんは若いバイトの子のみでやっていたので、果たして上手にステーキが焼けるのかなと不安になりましたが、すぐに納得。
熱々の鉄板にのせられて出されたお肉は、自分の好きな焼き加減で食べるというスタイルなのですね。なるほど。ステーキは数分ですぐに出てきました。
ステーキがのせられた鉄板からは、ジュージューと美味しそうな音が♪
この瞬間がたまらないですね、ハンバーグやステーキは。
で、その味ですが、ペッパーステーキのメニューに"霜降り加工"と書いてあった意味が分かりました。一枚の肉ではなく、合成したお肉なのですね。でも逆にスジとかなくて、食べやすいかも。柔らかいし。
一人でどーしてもお肉が食べたくなった時なんかには、吉野家感覚でカウンターでサッと食べて出られるので使えるかもしれません。
正笑ペッパーランチの経営学
本を買ってお得なポイントたまる！TSUTAYA online
友人はハンバーグ＆チキンソテー、私はペッパーステーキを注文。店員さんは若いバイトの子のみでやっていたので、果たして上手にステーキが焼けるのかなと不安になりましたが、すぐに納得。
熱々の鉄板にのせられて出されたお肉は、自分の好きな焼き加減で食べるというスタイルなのですね。なるほど。ステーキは数分ですぐに出てきました。
ステーキがのせられた鉄板からは、ジュージューと美味しそうな音が♪
この瞬間がたまらないですね、ハンバーグやステーキは。
で、その味ですが、ペッパーステーキのメニューに"霜降り加工"と書いてあった意味が分かりました。一枚の肉ではなく、合成したお肉なのですね。でも逆にスジとかなくて、食べやすいかも。柔らかいし。
一人でどーしてもお肉が食べたくなった時なんかには、吉野家感覚でカウンターでサッと食べて出られるので使えるかもしれません。
正笑ペッパーランチの経営学
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レストラン 山猫軒@阿佐ヶ谷--心地よい日差しの差し込むテラスで食べる、カジュアルフレンチ
阿佐ヶ谷の駅から徒歩２〜３分、飲食街からちょっと離れた落ち着いたロケーションに、ラピュタという映画館があります。
日本映画全盛期の古い映画から、マニアックなアニメ作品まで、ここでしか観られない個性的な作品ばかり上映していて、そういうタイプの単館ロードショーの映画館が少なくなった最近では、とても貴重な存在です。
そんなラピュタの外観は、宮崎駿監督作品に出てきそうな、とても変わったつくりの建物なのですが、その３階と４階には気取らず気軽に利用できるフランス料理店「レストラン山猫軒」があります。
冬とは思えないとても天気のよい休日のお昼、散歩がてら阿佐ヶ谷まで行った時にふらりと「レストラン山猫軒」に行ってみました。
開店後すぐだった為、店内にいる客は私のみ。４階のテラス席に案内されました。心地よい日差しが差し込む明るいテラス席は、リラックス感のあるクラッシックが流れていて、なかなか素敵な空間。
周りの席を見ると、予約済みで名前を書いたカードが結構置いてあり、人気があるお店なんだなぁと思いました。
ランチは前菜＋主菜＋プチデザートのA(2,000円)、Aコースでデザートが数品目の中から選べるBが2,600円、オードブル盛り合わせ＋魚料理＋肉料理＋デザートのCが、3,800円。
料理は前菜や主菜などが数品目から選べる、プリフィクススタイルなのも魅力。私は初めて来たこともあり、Aコースにしました。
前菜に選んだのは、寒平目のマリネと冬の根野菜のサラダ。
出てきた瞬間わぁ♪と声が出ちゃいそうな、とても美しい盛りつけです。魚介類は産地直送のもの、野菜は自然な農業にこだわる生産者の新鮮な直送野菜を、こだわって使用しているとの事。
根野菜のシャキシャキ感と、新鮮な寒平目の組み合わせは実に絶妙。量も結構ボリュームがあり大満足。
ちなみにパンはスタッフの方が、毎日手でこねて焼いているそうです。
主菜に選んだのは、霧島高原豚ロースの網焼き まほろ市場のサラダ。 柔らかくてジューシーなお肉が非常に美味しく、あっさりとしていながら複雑な味わいのソースは、思わず赤ワインが欲しくなる味。
ソースは、パンにつけても食べてみたのですが、これまた美味しい♪
料理の締めくくりとなるデザートは、バニラアイスクリーム。コーヒーは山猫軒専用にローストされた、オリジナルブレンドだそうです。
リーズナブルなプライスで堪能できる料理も満足でしたが、スタッフの方々の対応もとてもよく素敵な時間を過ごすことができました。昼間もなかなか雰囲気がよいですが、夜もぜひ一度来てみたいです。
世界文化社
売り上げランキング: 60551
料理がさらに楽しいと思える本です。
SEO対策:フレンチ,SEO対策:ラピュタ,SEO対策:阿佐ヶ谷
日本映画全盛期の古い映画から、マニアックなアニメ作品まで、ここでしか観られない個性的な作品ばかり上映していて、そういうタイプの単館ロードショーの映画館が少なくなった最近では、とても貴重な存在です。
そんなラピュタの外観は、宮崎駿監督作品に出てきそうな、とても変わったつくりの建物なのですが、その３階と４階には気取らず気軽に利用できるフランス料理店「レストラン山猫軒」があります。
冬とは思えないとても天気のよい休日のお昼、散歩がてら阿佐ヶ谷まで行った時にふらりと「レストラン山猫軒」に行ってみました。
開店後すぐだった為、店内にいる客は私のみ。４階のテラス席に案内されました。心地よい日差しが差し込む明るいテラス席は、リラックス感のあるクラッシックが流れていて、なかなか素敵な空間。
周りの席を見ると、予約済みで名前を書いたカードが結構置いてあり、人気があるお店なんだなぁと思いました。
ランチは前菜＋主菜＋プチデザートのA(2,000円)、Aコースでデザートが数品目の中から選べるBが2,600円、オードブル盛り合わせ＋魚料理＋肉料理＋デザートのCが、3,800円。
料理は前菜や主菜などが数品目から選べる、プリフィクススタイルなのも魅力。私は初めて来たこともあり、Aコースにしました。
前菜に選んだのは、寒平目のマリネと冬の根野菜のサラダ。
出てきた瞬間わぁ♪と声が出ちゃいそうな、とても美しい盛りつけです。魚介類は産地直送のもの、野菜は自然な農業にこだわる生産者の新鮮な直送野菜を、こだわって使用しているとの事。
根野菜のシャキシャキ感と、新鮮な寒平目の組み合わせは実に絶妙。量も結構ボリュームがあり大満足。
ちなみにパンはスタッフの方が、毎日手でこねて焼いているそうです。
主菜に選んだのは、霧島高原豚ロースの網焼き まほろ市場のサラダ。 柔らかくてジューシーなお肉が非常に美味しく、あっさりとしていながら複雑な味わいのソースは、思わず赤ワインが欲しくなる味。
ソースは、パンにつけても食べてみたのですが、これまた美味しい♪
料理の締めくくりとなるデザートは、バニラアイスクリーム。コーヒーは山猫軒専用にローストされた、オリジナルブレンドだそうです。
リーズナブルなプライスで堪能できる料理も満足でしたが、スタッフの方々の対応もとてもよく素敵な時間を過ごすことができました。昼間もなかなか雰囲気がよいですが、夜もぜひ一度来てみたいです。
おうちでシェフ味 人気のビストロごはん―プロの手ほどきで、きちんと作れる
posted with amazlet on 07.02.06
世界文化社
売り上げランキング: 60551
おすすめ度の平均:
料理がさらに楽しいと思える本です。
SEO対策:フレンチ,SEO対策:ラピュタ,SEO対策:阿佐ヶ谷
ピッキーヌ＠阿佐ヶ谷--友人宅のような寛ぎ空間で食す、美味しいタイ料理
先日無性にタイ料理とパクチーの香りが恋しくなり、友人を誘って阿佐ヶ谷のピッキーヌへ行きました。このお店は阿佐ヶ谷の飲食店で賑わう路地を抜け、閑静な住宅街の中に突然現れます。
住宅街の中にあると聞き、果たして見つけられるかしらと不安だったのですが、真っ暗な道に突如お店の看板の明かりが見えてきたので、すぐに分かりました。
初めはお店の一階へ入ったのですが、人気がなく外へでてウロウロしていると、お店のマスターが笑顔で「こちらですよ」と招き入れてくれました。とても優しい笑顔に、お店に入る前から心地よい気分♪
結構混んでいると聞いていたので、予約なしで行って大丈夫かなと思いましたが、ラッキーな事に席が空いてました。
靴を脱いで上がったお店の中は、まるで友人のお家に招かれたような寛ぎの心地よい空間。とてもいい雰囲気です。
メニューは結構品数豊富で、タイにもう数え切れないほど行っている元バックパッカーの友人も、どれにしようか迷い気味。
とりあえず、いつもよくその子がタイ料理を食べに行くと頼んでいる、魚のすり身を揚げたもの、そしてシンハービールを注文しました。
魚のすり身を揚げたものは、甘辛いチリソースで頂くのですが、これがうまいのなんの♪ 爽やかな呑み口のシンハービールが、ぐびぐびすすんじゃいます。
その横にあるのは、タイの屋台料理の定番であるパッタイ。量もお酒を呑みながらつまむにはほどよく、これまたビールがすすみます。
あともう一品頼んだのは、ひき肉に紫玉葱を混ぜたもの。激辛料理が好きな私にはほどよい辛さでしたが、辛いのが割りと苦手な友人は大好きなタイ米をすかさずオーダー。
でもこの料理、確かにご飯がすすみます。日本で言うところの、お弁当のご飯などによくのっている鳥そぼろみたいな感覚です。
帰りは突然雨が降ってきてどうしようと思いましたが、お店の女性のコックさんが「よかったら持って行って」と、傘を貸してくださいました。
美味しい料理とゆったりできる癒しの空間、そしてあたたかいお店の方たち。全てが心地よい、素敵なお店でした。傘を返しに行くのも含め、近々また行きたいと思います。
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住宅街の中にあると聞き、果たして見つけられるかしらと不安だったのですが、真っ暗な道に突如お店の看板の明かりが見えてきたので、すぐに分かりました。
初めはお店の一階へ入ったのですが、人気がなく外へでてウロウロしていると、お店のマスターが笑顔で「こちらですよ」と招き入れてくれました。とても優しい笑顔に、お店に入る前から心地よい気分♪
結構混んでいると聞いていたので、予約なしで行って大丈夫かなと思いましたが、ラッキーな事に席が空いてました。
靴を脱いで上がったお店の中は、まるで友人のお家に招かれたような寛ぎの心地よい空間。とてもいい雰囲気です。
メニューは結構品数豊富で、タイにもう数え切れないほど行っている元バックパッカーの友人も、どれにしようか迷い気味。
とりあえず、いつもよくその子がタイ料理を食べに行くと頼んでいる、魚のすり身を揚げたもの、そしてシンハービールを注文しました。
魚のすり身を揚げたものは、甘辛いチリソースで頂くのですが、これがうまいのなんの♪ 爽やかな呑み口のシンハービールが、ぐびぐびすすんじゃいます。
その横にあるのは、タイの屋台料理の定番であるパッタイ。量もお酒を呑みながらつまむにはほどよく、これまたビールがすすみます。
あともう一品頼んだのは、ひき肉に紫玉葱を混ぜたもの。激辛料理が好きな私にはほどよい辛さでしたが、辛いのが割りと苦手な友人は大好きなタイ米をすかさずオーダー。
でもこの料理、確かにご飯がすすみます。日本で言うところの、お弁当のご飯などによくのっている鳥そぼろみたいな感覚です。
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美味しい料理とゆったりできる癒しの空間、そしてあたたかいお店の方たち。全てが心地よい、素敵なお店でした。傘を返しに行くのも含め、近々また行きたいと思います。
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Author:yhspk333
管理人プレコのプロフィール
趣味：コスメのお宝探し、食べ歩き、ヨガ、アロマ、海内ドラマ鑑賞。
将来の夢：バリ島移住
好きな食べ物：ラーメン、焼肉、アジア料理、辛いもの。
本日の一言コメント：
映画「SATC」見てきました！
ドラマ版はすべて見ていたので、新鮮味ないかな？と思ったら、とんでもない。２時間30分と長かったですが、最後までドキドキの展開で最高によかったです。
人気急上昇！ 話題の通販商品♪
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