グルメ＆ビューティ トレジャーハンター
コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
花畑牧場
グルメ＆ビューティ トレジャーハンター HOME
> 我が家のレシピ
> 【我が家の晩ご飯レシピ】海鮮丼、たぬき蕎麦、ハムと野菜のサラダ
【我が家の晩ご飯レシピ】海鮮丼、たぬき蕎麦、ハムと野菜のサラダ
以前スーパーのお寿司売り場で働いていていた母親は、お寿司や海鮮丼などをつくるのがとても得意。そしていつになくニコニコと、楽しそうにつくっているので、見ているとこちらまでなんだか楽しい気分になってきます。
先日はそんな母が1,280円のお刺身の盛り合わせを使い、三人分の丼ものをつくってくれました。
お刺身のほかは、イカとオクラの混ぜたもの、厚焼き卵、焼き鮭を散らしています。
丼に酢飯を盛って刻み海苔を散らし、ネタを載せた後ワサビと醤油を別添えで出してくれました。添え付けはなますと、自家製の茗荷の味噌付けです。
そしてこの晩の前菜は、ハムと野菜のサラダでした。
材料は、ロースハム、茹で舞茸、キャベツ、人参、玉葱、トマトです。
ドレッシングは母オリジナル。
アンチョビソース、オリーブ油、クレージーソルト、醤油少々、梅ポン酢、黒胡麻、レモン汁を混ぜています。
やや酸味が効いた、さっぱりとしていて美味しいドレッシングです。
そしてシメは、ミニサイズのたぬき蕎麦でした。
そばつゆは、和のダシ汁を煮立て、麺汁、醤油、塩少々、醤油少々、味醂で味付けしています。
天かす、ネギ、七味を、たっぷりかけて頂きました♪
人気blogランキング,ブログランキング にほんブログ村
先日はそんな母が1,280円のお刺身の盛り合わせを使い、三人分の丼ものをつくってくれました。
お刺身のほかは、イカとオクラの混ぜたもの、厚焼き卵、焼き鮭を散らしています。
丼に酢飯を盛って刻み海苔を散らし、ネタを載せた後ワサビと醤油を別添えで出してくれました。添え付けはなますと、自家製の茗荷の味噌付けです。
そしてこの晩の前菜は、ハムと野菜のサラダでした。
材料は、ロースハム、茹で舞茸、キャベツ、人参、玉葱、トマトです。
ドレッシングは母オリジナル。
アンチョビソース、オリーブ油、クレージーソルト、醤油少々、梅ポン酢、黒胡麻、レモン汁を混ぜています。
やや酸味が効いた、さっぱりとしていて美味しいドレッシングです。
そしてシメは、ミニサイズのたぬき蕎麦でした。
そばつゆは、和のダシ汁を煮立て、麺汁、醤油、塩少々、醤油少々、味醂で味付けしています。
天かす、ネギ、七味を、たっぷりかけて頂きました♪
 | 地球丸 2005/11 売り上げランキング：2555 おすすめ度：  毎日作ってます忙しい人のための温かいスープおかず。ダイエットにも最適！関連商品： おかずスープ〈2〉10の味から広がるスープ (デイリークッキングシリーズ) 食べるスープレシピ (特選実用ブックス) すうぷ屋のすうぷ―人気メニューベスト52 つまめるTSUMAMI ホームメイドスープ―野菜をまるごと味わう新・定番レシピ Amazonで詳しく見る Ads by Amac |
人気blogランキング,ブログランキング にほんブログ村
≪軽量・保温性に優れたコロンビアのダウンで、冬のアウトドアもオシャレ＆快適に♪ | HOME | シアーズゾーンカロリーコントロールバー チョコレート味--お腹がすかないダイエットをサポートする、カロリーコントロール食≫
コメントの投稿
≪軽量・保温性に優れたコロンビアのダウンで、冬のアウトドアもオシャレ＆快適に♪ | HOME | シアーズゾーンカロリーコントロールバー チョコレート味--お腹がすかないダイエットをサポートする、カロリーコントロール食≫
Basic Calendar
最近の記事
- 「醸造家と一緒に味わうサントネージュワインと料理セミナー」レポート (11/23)
- 実家で黄金屋のもつ鍋おとり寄せ＆季節の懐石弁当 (11/22)
- 「サントリー響12年」の魅力に酔う--テイスティングモニターレポート (11/21)
- ボジョレー・ヌーヴォー×生肉尽くしのオフ会！！in 「フローチャート」(中野) (11/20)
- UCC BLACK無糖 プラチナアロマ」を試した感想＆Amazonギフト券プレゼント企画情報 (11/19)
- パラマウントベッド『スマートスリープ』新ブランド体験会レポート (11/18)
- 「KICHIRI 赤坂」--リーズナブル＆おしゃれな雰囲気でリピしたくなる居酒屋 (11/17)
- ステーキ＆カフェ ケネディ 野方店 (11/16)
- 仕事帰りに、リフレッシュサロン「ラフィネ」で、フェイスセラピーしてきました。 (11/15)
- トレンダーズサロン「〜自ら掴むハッピーライフ！〜 私らしい人生“仕事・恋愛・結婚”とは」レポート (11/14)
- 世界最先端写真家のの写真を配信するブログパーツ「Nikon Next」 (11/13)
- 私とジェニフィック--１週間でこの美容液の虜になった理由 (11/12)
- tealife(ティーライフ)「いも切り」--柔らかくて優しい甘さの美味しい干し芋 (11/11)
- 大勝軒まるいち 新宿店 (11/10)
- 「居酒屋かあさん 新宿歌舞伎町店」へ行ってきました (11/09)
- 11/30まで販売期間延長！ バーガーキング「Windows 7 WHOPPER」はすごい迫力でした (11/08)
- 純度99%以上のゴールド＆EGH配合の美容液、DIARES「NewリンクルDock」 (11/07)
- ブルガー小麦のピラフ＆カレーの晩御飯 (11/06)
- メイベリンニューヨーク＜WATER SHINY VOLUMY GLOSS＞発売記念スペシャルイベント Love Gloss Magic!」レポート (11/05)
- 地元散策＆食べ歩き(鷺ノ宮〜都立家政)--ペルル、一兆、ボンボヌール (11/04)
最近のコメント
- プレコ:実家で黄金屋のもつ鍋おとり寄せ＆季節の懐石弁当 (11/25)
- プレコ:実家で黄金屋のもつ鍋おとり寄せ＆季節の懐石弁当 (11/25)
- mocha:実家で黄金屋のもつ鍋おとり寄せ＆季節の懐石弁当 (11/24)
- 三十路オンナ:実家で黄金屋のもつ鍋おとり寄せ＆季節の懐石弁当 (11/24)
- プレコ:ボジョレー・ヌーヴォー×生肉尽くしのオフ会！！in 「フローチャート」(中野) (11/22)
- プレコ:「サントリー響12年」の魅力に酔う--テイスティングモニターレポート (11/22)
- mocha:ボジョレー・ヌーヴォー×生肉尽くしのオフ会！！in 「フローチャート」(中野) (11/22)
- mocha:「サントリー響12年」の魅力に酔う--テイスティングモニターレポート (11/22)
- プレコ:大勝軒まるいち 新宿店 (11/19)
- mocha:大勝軒まるいち 新宿店 (11/18)
- プレコ:「KICHIRI 赤坂」--リーズナブル＆おしゃれな雰囲気でリピしたくなる居酒屋 (11/18)
- 三十路オンナ:「KICHIRI 赤坂」--リーズナブル＆おしゃれな雰囲気でリピしたくなる居酒屋 (11/17)
- プレコ:パラマウントベッド『スマートスリープ』新ブランド体験会レポート (11/17)
- ぴっこ:パラマウントベッド『スマートスリープ』新ブランド体験会レポート (11/17)
- プレコ:tealife(ティーライフ)「いも切り」--柔らかくて優しい甘さの美味しい干し芋 (11/15)
プロフィール
Author:yhspk333
管理人プレコのプロフィール
趣味：コスメのお宝探し、食べ歩き、ヨガ、アロマ、海内ドラマ鑑賞。
将来の夢：バリ島移住
好きな食べ物：ラーメン、焼肉、アジア料理、辛いもの。
RSSリンク
カテゴリー
- 美容・健康 (180)
- ダイエット (105)
- おすすめコスメ (254)
- 我が家のレシピ (328)
- ラーメン (75)
- 中野・杉並食べ歩き (65)
- 新宿食べ歩き (56)
- 赤坂・六本木食べ歩き (62)
- 中野・杉並・新宿・赤坂以外の東京食べ歩き (30)
- 神奈川(厚木市・愛川町)食べ歩き (21)
- 神奈川食べ歩き (2)
- 神奈川・東京以外の食べ歩き (4)
- お取り寄せグルメ (47)
- おでかけ (111)
- 音楽 (8)
- 我が家のペット(金魚＆プレコ) (6)
- TVドラマ (12)
- 映画 (14)
- アフィリエイト (4)
- ファッション (17)
- 懸賞・オトクな情報 (60)
- お買い物 (82)
- バリ島旅行日記 (32)
- フーディア(ホーディア) (2)
- 「ビリーズブートキャンプ」の感想 (10)
- LUSH(ラッシュ)のアイテムを試した感想 (9)
- エステ・スパ・リラクゼーション (13)
リンク
月別アーカイブ
- 2009年11月 (23)
- 2009年10月 (24)
- 2009年09月 (28)
- 2009年08月 (31)
- 2009年07月 (24)
- 2009年06月 (30)
- 2009年05月 (27)
- 2009年04月 (26)
- 2009年03月 (29)
- 2009年02月 (27)
- 2009年01月 (35)
- 2008年12月 (33)
- 2008年11月 (37)
- 2008年10月 (36)
- 2008年09月 (30)
- 2008年08月 (30)
- 2008年07月 (32)
- 2008年06月 (20)
- 2008年05月 (24)
- 2008年04月 (45)
- 2008年03月 (54)
- 2008年02月 (55)
- 2008年01月 (42)
- 2007年12月 (59)
- 2007年11月 (53)
- 2007年10月 (61)
- 2007年09月 (60)
- 2007年08月 (61)
- 2007年07月 (61)
- 2007年06月 (60)
- 2007年05月 (60)
- 2007年04月 (59)
- 2007年03月 (59)
- 2007年02月 (45)
- 2007年01月 (31)
- 2006年12月 (33)
- 2006年11月 (31)
- 2006年10月 (32)
- 2006年09月 (26)
- 2006年08月 (23)
- 2006年07月 (22)
- 2006年06月 (18)
- 2006年05月 (12)
- 2006年04月 (1)
ブログ内検索
FC2ブログジャンキー
FC2ブログランキング
Powered By FC2ブログ
