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【我が家の朝ごはんレシピ】パストラミ＆エリンギのソテー、クリームチーズ添え目玉焼きなど
いつもは母と二人で食べる事が多い朝ごはんですが、連休中は父親が休みだったので久々に三人で一緒に食べました。
食卓に並んだのは、前夜の残り物のサラダやおかずのほか、クリームチーズが添えられた目玉焼きなど。
上の写真の中央のカラフルなお皿は、パストラミ、エリンギ、コーン、ピーマンをソテーしたものです。
味付けは、クレイジーソルト、ネギ塩、スイートチリ、醤油です。
ガーリックオイルで炒めているので、香ばしくてなかなか美味でした。
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