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都麺 澤兌 (みやこめんたくえつ)--胡麻味噌らうめんを食べてきました 

赤坂見附駅から降りて富士そばのある角を曲がり、一ツ木通りに出たら右に曲がったところにあるお店です。

真っ黒でなかなか妖しい雰囲気のお店に、「ここは何のお店なんだろう?」と好奇心を刺激されて覗いたところ、ラーメン店だと分かり入ってみる事にしました。

店内はとても薄暗く、印象的だったのが女性の一人客がほとんどだった事。たまたまそういう日だった事もあるかもしれませんが、こういうお店は珍しいですね。

ラーメンは胡麻を使ったものがウリのようだったので、胡麻味噌らうめんにしてみました。



店内のメニューには、味噌ダレをあっさりとした鶏がらスープと合わせていると書かれていましたが、確かにとてもあっさりとしています。

しかしあっさりとした中にも濃厚なコクがあり、結構美味しかったです。
雄雄しいこってりラーメンが好きな私ですが、たまにはこういう味もいいですね。

味噌味のスープと抜群の相性の、たっぷり入った胡麻の風味もなかなかでした。



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[ 2007/03/23 00:04 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)
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