グルメ&ビューティ トレジャーハンター

コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
お得なお試し特集


グルメ&ビューティ トレジャーハンター HOME > 我が家のレシピ > 業務スーパーの万能調味料「濃縮ポン酢」で、鶏肉とエリンギのさっぱり煮

業務スーパーの万能調味料「濃縮ポン酢」で、鶏肉とエリンギのさっぱり煮 

ポン酢と聞くと、お鍋のタレに使うというイメージしかなかったのですが、レシピブログさんから「業務スーパー万能調味料」の濃縮ポン酢をモニター品として頂き、いつもとは違う形で使ってみることにしました。

ポン酢というと通常小瓶タイプが多いですが、さすが業務スーパー!
こんなに巨大です。
しかも1リットルで348円と値段は、とってもリーズナブル。



濃縮ポン酢、名前の通り、一般のポン酢よりも味がとっても濃厚。
舐めてみたら、確かに濃い。

濃縮ポン酢1に対し、お水を2の割合で薄めるとちょうどいいとのこと。
水で薄めて使うことで、コスパは更にあがって魅力的だなぁと思いました。

ちょっと舐めてみて、これは鶏肉とあわせたらいいのでは?と思い、作ってみたのがこちら。
鶏肉とエリンギのさっぱり煮です。



【材料・分量(2人分)】
・鶏肉250g
・エリンギ1パック
・わけぎ1/4束
・濃縮ポン酢大さじ3
・一味唐辛子 適量

【作り方】
1、ルクエの中に一口大に切った鶏肉をいれ、その上に斜め切りにしたエリンギをのせる。
2、濃縮ポン酢をふりかけて、レンジ(600w)で5分30秒あたためる。
3、仕上げにわけぎ、一味唐辛子を振りかける。

ルクエならではのシンプル調理&蒸すことで食材から水気が出てくるので、ポン酢をうすめなくても、水分がちょうどいい具合になりました。

調味料は濃縮ポン酢だけ。
ほどよい味わいに仕上がって、白ワインのつまみにぴったりでした^^


レシピブログさんの「業務スーパー万能調味料で作るアレンジレシピ」モニター参加中です。

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!






[ 2011/11/15 00:08 ] 我が家のレシピ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
夏に向けてダイエットはじめます。


水素水でアンチエイジング
夏の紫外線ダメージを内側からケア【マスターホワイト】




Basic Calendar
<09 | 2017/10 | 11>
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -