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夏だ!冷麺だ!「赤白応援団」ブロガー試食会に行ってきました。 

30℃をこえる暑い日も多い今日この頃。
食べるものも、涼しげなものが恋しくなりますよね。

そんなこれからの季節にぴったりな、ガストさんのイベントに先日行って来ました。
お客さんの代表のブロガーとして、ガストさんから直接お話を聞ける場です。



ガストさんのイベントは、プレミアムシリーズの試食会で何度か参加させて頂いていますが、



今回は、紅白二種類の冷麺を試食できるとのこと。



冷麺の試食の前には、恒例のガストさんに関するクイズも。



そしてガストさんの美味しいお料理が提供できる裏話も。
昨日収穫されたばかりの野菜が食べられるんですね~!



また被災地への食物支援活動についてのご説明も。



またメニュー開発者の樋上さん、今回もいらっしゃっていました^^
とても分かりやすく、丁寧に説明してくださるので、お話に聞き入っちゃいます。



そしていよいよ、本題の冷麺の話題に。



代表的な冷麺として、韓国冷麺と盛岡冷麺に関するご説明もしていただきました。



普段冷麺というと、上記の二種類の冷麺を想像しますが、今回のガストさんの冷麺は、独特のツルシコ感にこだわっているとか。

ジャガイモ・タピオカのでんぷん、中力粉の白麺。
真空挽きにより、透明感やのどごしなども大幅にアップさせているとか。

お店での麺の仕上げのステップも、4ステップとかなりこだわられているのがわかります。



そしてスープにも様々な隠し技が!



器までオリジナル!

個人のお店でもオリジナルとなると大変かと思いますが、全国にたくさんのお店があるガストさんで、となると器だけでも相当なコストがかかるかと思いますが、それだけの自信作のあらわれとも言えるんでしょうね。



また厳しい意見の飛び交う、社内女性タスクチームに関するご説明も。
彼女達がOKしないと、製品として認められないんだそうです。



そんな厳しい女性タスクチームの意見もあり、冷麺はこんな風に変化をとげたんだとか。



またお店のメニューにも記載していますが、食べ方指南にもこだわりが。
一つの器で様々な味わいが楽しめるよう、工夫がされているんですね。



こうして前知識を色々インプットしてから、いよいよ試食。

まずは今までの食べた冷麺とは違う、麺の歯ごたえが新鮮。
冷麺というと、焼肉屋で飲んで、食べた後最後につるっと軽く食べる、というイメージだったんですが、これは主食になる食べ応え。



具の盛り付けは一緒ですが、スープは私は個人的にはこちらの赤いスープのほうがパンチがあって、夏!!って感じがしてよかったかな。



一食あたり599円と、さすがのガストさんならではのリーズナブルさですが、下記のような感じでセットにすることも。チャプチェ丼とか、がっつりいきたい気分の時などにいいんじゃないですか?



またイメージキャラクターは、前回の4種類のカレーの時と同じく三浦りさ子さん。



この二種類の冷麺は、8/17までの限定メニューとなっています。



更に詳しく知りたい方は、ガストさんのオフィシャルサイト内の「ガストマガジン」もぜひご覧下さい。
夏を涼しく乗り切るアイテムがもらえるかも?の、お得なプレゼント情報もありますよ^^







[ 2011/07/12 23:28 ] おでかけ | TB(0) | CM(4)
>Fruityさま

先日はありがとうございました!
twitterデビューもされたようで、そちらの方でもぜひ
よろしくお願いします!

また呑みましょう^^
[ 2011/07/13 12:31 ] [ 編集 ]
こんつわ~★

明日から、サイトがUPで気になりますな~。
また飲みましょう!

アタシにツイッターというプレゼントをありがとう!(笑)
[ 2011/07/13 11:54 ] [ 編集 ]
> 道草王さま

ははは^^
イベントでは、ありがとうござました!
アフターも楽しかった☆

また近々ぜひ呑みたいで~す♪
[ 2011/07/13 00:32 ] [ 編集 ]
もういっぱいいきたかったです(笑)
[ 2011/07/12 23:36 ] [ 編集 ]
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