歌舞伎町を歩いていると、様々なお店の呼び込みがありますが、その中でも以前から気になっていたのが、おばさんの居酒屋への呼び込み。これはどんなお店なんだろう、と思っていたら、その名も「かあさん」というお店でした。
呼び込みに釣られて、エレベーターへ。
店内へ入っていくと、想像していたより広くテーブル席とカウンター席があります。
カウンターには、大皿料理がずらり。

そしてカウンターの内側には、"かあさん"たちが立ってせっせとお料理をつくっています。
接客だけでなく、厨房もおばさんたちだけでやっている、という徹底したコンセプトはとてもいいなと思いました。
ビールで乾杯した後、居酒屋の定番のポテトサラダ。

そして煮物。

煮付け。

油揚げに入った納豆など。
徹底的にお袋の味をコンセプトにしています。

最後のシメは、おにぎりとお味噌汁。
なんだか親戚の家に遊びに行った時のようなメニューです。

"かあさん"たちは、初対面とは思えないくらい気さくで、会話も面白くて楽しかったのですが、味がいまひとつ足りない感じ。料理の見た目はいいのですが、味わいが少々物足りないのです。
あの味がもう一ランクアップしたら、とても楽しくてリピートしたくなるお店かなと思いました。
居酒屋かあさん 新宿歌舞伎町店 (居酒屋 / 新宿、新宿西口、新宿三丁目)
★★☆☆☆ 2.5
石原 洋子
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初めて買った料理の本です。

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こんにちは〜。
昨日はどうもありがとうございました^^
最後にお話ができて、嬉しかったです〜!
バリ島はかなり好きで、将来住めたらいいなと思っているので、ご親戚の方が
リゾートのお仕事で定住なんて、羨ましすぎです!!
プラチナブログも拝見させて頂きました。
これからもちょくちょく覗かせて頂きますね。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。