グルメ＆ビューティ　トレジャーハンター

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花畑牧場



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麺屋海神--行くたびに違うスープの味が楽しめるのも魅力 

新宿駅南口を出てすぐの雑居ビルにあるラーメン店。
二階にあって入り口が分かりづらいので、通りすがりではなかなか入りにくい店ですが、クチコミで人気なのかお店の中はお客さんでいっぱい。

毎日日替わりで仕入れる魚のアラを使った塩ラーメン、どんなものかというとこんな感じ。



澄んだ透明なスープがほんと、きれい。
味もとってもさっぱりしていながら、魚介のうまみがぎゅっと濃縮した感を味わえます。
飲んだ後のシメにもいいかも。

また魚は日替わりで変わるのですが、今日使っている魚はこんな風に張り出されてます。
毎回「今日はどんな魚なのかな？」と、いく楽しみがあっていいですよね。



あとラーメンの味とは関係ないのですが、お店の入り口に灰皿が置いてあり、そこでタバコを吸う方がいると、お店の扉を開けていると煙やニオイがお店の中まで入ってくるのが残念。
せっかくの魚介のにおいを楽しみたいのに、なんだかもったいない感じがします。

駅の近くですし、街中の喫煙スペースなどもあると思いますし、あえて入り口に灰皿を置く必要はない気ががします。

麺屋海神 （ラーメン / 新宿、新宿三丁目、新宿西口）
★★★☆☆ 3.5



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[ 2009/08/14 11:18 ] ラーメン | TB(0) | CM(2)

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おすすめです＾＾
> かえで様

こんにちは。
コメントありがとうございます。

ほんとスープの透き通り方ったら、きれいでみとれちゃいますよ。
お味もさっぱりしていて、ほんとおいしい。
おすすめです。
[ 2009/08/15 16:49 ] [ 編集 ]
塩ラーメンおいしそうですね☆

スープが透き通ってますね(^_^;)
[ 2009/08/14 10:16 ] [ 編集 ]
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