「
都立家政そぞろ歩き」さんの記事で、都立家政の升本酒店さんで試飲会が行われるという記事を見て、行っててみることにしました。
お店の前には全部で10種類もの日本酒が。
初しぼり「新春顔見世会」という会だけに、そろえられたお酒もしぼりたてのものばかり。

お酒には1〜10まで番号がふられていて、それをお店の方がひとつずつ説明しながら注いでくれます。初心者でも分かりやすく説明して下さって、とても勉強になりました^^
呑んだお酒は、手渡されたチェックシートに自分のコメントを書き込んで言って、どのお酒がよかったか、後でアンケートに答えると言う仕組み。
ちなみにアンケートに答えた人の中から抽選で、大吟醸があたるんだとか!

試飲したお酒はこちらです。
1、男山 しぼりたて生原酒(北海道・特別本醸造原酒)
2、一ノ蔵 本醸造しぼりたて生原酒(宮城・本醸造原酒)
3、天寿 米から育てた純米酒初しぼり(秋田・純米吟醸)
4、米鶴 特別純米しぼりたて生(山形・特別純米)
5、若竹 特別本醸造 槽掛中汲・生(静岡・特別本醸造)
6、小鼓 丹波杜氏しぼりたて (兵庫・純米吟醸)
7、嘉美心 桃花源 しぼりたて 白桃酵母 (岡山・特別純米原酒)
8、梅錦 蔵開 (愛媛・吟醸原酒)
9、春鹿 本醸造しろみきにごり酒 (奈良・本醸造)
10、御前酒 初しぼり菩提酛にごり (岡山・菩提酛純米原酒)
個人的に一番美味しいなぁと思ったのは、2の一ノ蔵でした。

一ノ蔵 本醸造しぼりたて生原酒720ml[宮城県]
■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山町)
■原料米:こころまち(一ノ蔵農社産)他
■精米歩合:65%
■日本酒度:+4〜+6
■酸度:1.4〜1.6
■アルコール分:19%台
■商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品
まろやかでとっても呑み口がいいんです。
ついついぐびぐびいっちゃって、気が付いたらたくさん呑んじゃいそう。
あと気になったのは、果実酒ともワインとも似た雰囲気のある7のお酒。

【嘉美心】桃花源しぼりたて「白桃酵母」720ml
白桃酵母でつくっているんですって。
フルーティで甘くて、これは女性受けよさそう。
日本酒は辛口好きな私ですが、たまにはこういうのも呑んでみたいなと思いました。
少しずつ頂きましたが、さすがにこれだけの種類呑むと結構酔っ払っちゃいました〜。
また今回の試飲会とは話が別となりますが、、、

東京の酒蔵といえば、澤乃井が有名ですが、升本酒店さんでは2月4日の早朝に搾りあがった生原酒をその日のうちに呑める「澤乃井 立春朝搾り」を販売するそうです。
搾りたてのお酒をその日のうちに呑めるなんて、なんか贅沢な気分です。
私も注文してみようと思います。
予約は1月27日(火)まで受け付けてるとのことです。
ご興味のあるかたは、ぜひどうぞ〜。
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酒蔵の文学

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君は、読んでから飲むか、飲んでから読むか?
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