グルメ＆ビューティ トレジャーハンター
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【我が家の晩ご飯】栗赤飯バターしょうゆ味＆タラの芽の天ぷら
お赤飯が大好きなうちの母。
先日は彩りも美しい栗が入ったお赤飯をつくってくれました〜。
通常の赤飯にバター、醤油、バリ島の塩を入れて炊き上げのだとか。
醤油とバター？と、一瞬合うのかな？と不安になりましたが、これが意外とうまい！
香ばしい香りが漂ってきて、これはこれで美味しかったです。
そして手前は、タラの芽の天ぷら。
農協の朝市で見つけたタラの芽を、天ぷらにしています。
タレは自家製柚子ポン、またさっぱりとお塩でと２通りの方法で頂きました。
春の味覚も満喫で〜す♪
![NHK きょうの料理 2008年 03月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/31JiYg%2B6sUL.jpg)
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