グルメ&ビューティ トレジャーハンター

コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
お得なお試し特集


グルメ&ビューティ トレジャーハンター HOME > 月別アーカイブ [ 2008年03月 ]

我が家のお袋の味カレー--美味しさの決め手は、あっさり和風だし! 

家庭の味、お袋の味と聞いて思い浮かぶのは、お味噌汁のほかカレーなどもそうじゃないでしょうか。各家庭によって個性がありますよね。

私もお母さんの味で思い出すのは、やっぱりカレー。
本格的なスパイスが効いたインドカレーやタイカレーなども好きですが、お母さんの味もやはり捨てがたい魅力があります。

そんな母が今気に入って使っているルーは、こくまろカレー。

こくまろカレー(辛口) 200g
こくまろカレー(辛口) 200g

コクのカレーとまろやかなカレー、2つのカレーをていねいにしっかりとブレンドした味わい深いカレールウとの事ですが、確かに深みのある味わいでとても美味しいんです。

先日はこのルーを使って、母がこんなカレーをつくってくれました。



具材は、食べやすい大きさに切った豚ブロック、乱切りにした玉葱3個、人参1本、ジャガイモ3個です。作り方ですが、まずはスライスニンニク3片を香り付けに炒め、お肉と野菜を入れてよく炒めます。

この後に入れるのが、我が家流。
なんと、昆布と和出し汁です。
洋風だしでなく和だしにすることで、しつこくなくあっさりとしたクセになる美味しさに仕上がるんです。

その美味しいだし汁を入れた後は、マンゴーチャツネ、玉葱皮のパウダー、ホットガラムマサラ、ローリエを入れ、少し煮込んで圧力鍋でフタをして弱火で煮ます。圧力鍋で煮ると時間を短縮できるのでガス代節約にもなりますが、お肉や具が柔らかくとっても美味しく仕上がります。

この日のトッピングは、ナスやピーマンを揚げたもの。
熱々の揚げ野菜、これがまたカレーに合うんです!

今日もご馳走様でした、お母さん。
いつもありがとう♪

喝采!家カレー―いつものルウだけで。うまさ新境地。
水野 仁輔
主婦と生活社 (2007/06)
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おすすめ度の平均: 4.5
4 えっ!?これが本当にいつものジャワ!?
5 作ってみたら、すごく旨かった
5 ルウを使うカレーはインド料理ではなく日本料理だ!


教えて!我が家の(私の)自慢カレー



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[ 2008/03/03 20:53 ] 我が家のレシピ | TB(0) | CM(0)

脱毛専門店「TOKYO BDC」--安心の2年保証付きで、ムダ毛のないつるつる肌に♪ 

女性にとって、ムダ毛は憎き存在。
あるとうっとうしいし、でも脱毛するのって結構手間がかかって面倒なもの。かと言って脱毛エステも、色々あってどこにしようか選ぶのも大変です。
そしてどうせ通うなら、きちんとしたサロンに通いたいところ。

そんな事を思っている方にぜひオススメしたいのが、「TOKYO BDC」という脱毛専門サロンです。



脱毛方法にも色々ありますが、「TOKYO BDC」は、ルニクスという脱毛法。

黒い毛だけに反応する光を照射し、ムダ毛のお手入れをするというもので、お肌に負担のかからないダメージの少ない方法で、痛みは少なめであたたかい程度。更に脱毛期間を終了してからもお肌のきれいな状態が持続します。

それだけ魅力の施術で、コース料金はリーズナブル。
両ワキ脱毛(2年コース)でお値段は、35,000円。
TOKYO BDC」のルニクス脱毛は、安心の2年保証付きで、身体の事情などでお休みする場合は、保障期間の延長も可能です。

そのほか、記載の料金以外の入会金や化粧品代などの追加料金は不要、支払いは月々3,000円からなどなど、費用面でも様々な安心設計。しっかり丁寧なカウンセリングをしてからの施術で、トライも無料と、初めて脱毛をされる方でも安心してできるようになっているのも魅力です。

今年は自信を持って足や腕などを出して、颯爽と街を歩きたい!
そう思う方などをはじめ、キレイを願う女性の方々にオススメのサロンです。





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[ 2008/03/03 18:36 ] 美容・健康 | TB(0) | CM(0)
夏に向けてダイエットはじめます。


水素水でアンチエイジング
夏の紫外線ダメージを内側からケア【マスターホワイト】




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