グルメ&ビューティ トレジャーハンター

コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
お得なお試し特集


グルメ&ビューティ トレジャーハンター HOME > 月別アーカイブ [ 2006年06月 ]

立ち呑みフレンチ「プロヴァンサル」@新宿 



 最近新宿で友人との待ち合わせの定番になっているのは、ゲーセン日拓の麻雀格闘倶楽部コーナーです。本日私は、役満の四暗刻をあがる事ができました♪

 ここで1、2時間遊んでから、さぁどこか呑みに行くかという話になり、つい足が向いてしまうのが、立ち呑みフレンチ「プロヴァンサル」。
いつも友人と気に入っているのが、店の入り口のワイン樽を机にした、腰掛用の手すりがある席なのですが、今日は生憎先客がいたのでカウンター席にしました。

 まずはビールで喉を潤した後、プロヴァンス産の赤ワインをボトルで一本注文し。アンチョビとバジルをあわせたものをはじめ、3種類の食材を盛りあわれたカナッペを頼んだ後、おすすめメニューが書かれた黒板に、いちじくとブルーチーズのカナッペがある事に気が付きました。

 カナッペばかりになっちゃうなぁと思いつつ、どちらも食べたいので注文したのです、どれもこれも非常に美味しく赤ワインとも相性抜群。いちじくとブルーチーズはもう一皿注文したくなるほど、気に入ってしまいました。

 その後は、いつも肉料理をあまり好まない友人が、牛の胃袋をトマトソースで煮たものが食べたいというので注文。とても柔らかいお肉で、これまたうまいーっ。
一皿500円前後でこんなに美味しい料理が食べられるのは、本当に魅力的です。

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[ 2006/06/17 20:33 ] 新宿食べ歩き | TB(0) | CM(0)

スイカで紫外線デトックス 

 今日の「ぴーかんバディ!」は、紫外線で血がよどむのを防ぐ対策の特集。UVクリームの塗り方をはじめ、紫外線デトックス食材の紹介もしていた。
なんでも、紫外線によって体内に毒素が増えて、シミやシワをはじめ、血液もドロドロになり、抵抗力が弱まって風邪もひきやすくなったりするのだという。

 紫外線から身体を守る食材として紹介されていたのは、夏場にお馴染みのスイカ。番組中では、スイカを煮詰めて作る「スイカ糖」なるものが紹介されており、早速ネットで検索してみたらありました。

川端のすいか糖エキス
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 番組中では、すいかを照り焼きにしたレシピも紹介されていたのだが、お口の中に入れると霜降りの肉がじゅわーっと溶けるような感じだそうな。
肉好き人間としては、ヘルシー食材で霜降り肉のような食感が味わえるということに興味津々。ぜひ我が家でも作ってみよう。


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[ 2006/06/17 17:33 ] 美容・健康 | TB(0) | CM(0)
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