グルメ&ビューティ トレジャーハンター

コスメ、ダイエット、食べ歩き、我が家のレシピなど。物欲のままに綴る散財日記。
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箱根土産を使った、わさび尽くしディナー 


 先日鷺ノ宮の「東京現代屋台」で食べて、すっかり気に入ってしまったわさびの茎の漬物。
箱根で売っていたので一瓶買ってきたのですが、そのほかお土産好きな私は、わさび漬け、梅干、梅酒などなど色々お土産を買ってきました。今日はそれらを使って4品ほど作ってみました。

 わさびの茎を漬けたものをなめことあえ、お醤油で味付けして大根おろしをのせたものをはじめ、大根の千切りをわさび漬けとマヨネーズであえたものに、わさびの茎漬けを添えたサラダ、蒲鉾にわさび漬けを挟んだもの、そしてわさびのふりかけをかけたご飯。

 ここまで作ってみて主菜がない事に気が付き、キャベツと豚肉を豆板醤と味噌のピリ辛ソースで炒めた肉料理も一品プラスしました。
そして余ったキャベツは、ぬか床へ入れましたた。明日の晩は、キャベツのぬか漬けで一杯やろうかな、なんて思いつつ。

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[ 2006/05/22 19:27 ] 我が家のレシピ | TB(0) | CM(0)
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